桜井 芳人/[ほか]編 -- 恒星社厚生閣 -- 1978.10 -- 588

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫2下 Map B/588/サ/4B 1101433316 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 総合食料工業
著者 桜井 芳人 /[ほか]編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1978.10
ページ数 1243p
大きさ 27cm
版表示 3訂版
一般件名 食品工業
分類番号 588