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食品工場における微生物制御 利用可

辻 薦 -- 建帛社 -- 1975 --

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/588/ｶ3/ 1101055680 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品工場における微生物制御
著者 辻 薦 , 河端 俊治  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 1975
ページ数 526p 図版 22㎝
一般注記 各章末に引用・参考文献あり
分類番号 588

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