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食品製造学 利用可

伊藤 啓二／[ほか]著 -- 共立出版 -- 1978 -- 588

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/588/ｲ6/1-4 1101055607 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品製造学
叢書名 フードサイエンス・シリーズ
著者 伊藤 啓二 ／[ほか]著  
出版地 東京
出版者 共立出版
出版年 1978
ページ数 232p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業
分類番号 588

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