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実践給食管理技法 下 利用可

日本給食指導協会／編 -- 第一出版 -- 1977 -- 498.59

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.8/ｼﾞ/2 1100870460 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 実践給食管理技法 下
叢書名 実践給食管理技法叢書
著者 日本給食指導協会 ／編  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 1977
ページ数 232p
大きさ 27cm
一般件名 給食
分類番号 498.59

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