横山 正実 -- 三共出版 -- 1975 --

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本館 書庫2下 Map B/498.5/ヨ/5 1100866664 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 食品 化学 通論
著者 横山 正実  
出版地 東京
出版者 三共出版
出版年 1975
ページ数 234p 22㎝
一般注記 参考文献:p225
分類番号 498.5