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食品衛生の化学 利用可

藤井 清次／著 -- 恒星社厚生閣 -- 1967 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ﾌ4/ 1100865783 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品衛生の化学
叢書名 食品加工シリーズ
著者 藤井 清次 ／著, 細貝 祐太郎 ／著  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1967
ページ数 488p
大きさ 22cm
一般件名 食品衛生
分類番号 498.54

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