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基礎食品化学ハンドブック 利用可

二国 二郎／編集 -- 朝倉書店 -- 1966 -- 498.53

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ﾆ2/2 1101796368 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 基礎食品化学ハンドブック
著者 二国 二郎 ／編集, 秦 忠夫 ／編集  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1966
ページ数 454,8p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学
分類番号 498.53

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