沖増 哲 -- 南山堂 -- 1968 --

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫2下 Map B/498.5/タ5/ 1100861766 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 食品 の 栄養 と 衛生
副書名 公衆 衛生 の 立場 から
著者 沖増 哲 , 務中 昌己 , 田中 正四  
出版地 東京
出版者 南山堂
出版年 1968
ページ数 304p 22㎝
一般注記 参考書:p294
分類番号 498.5