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新栄養学講座 11 利用可

小池 五郎／[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 1973 -- 498.55

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
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本館 書庫２下 Map B/498.5/ｺ11/2-11 1100869236 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 新栄養学講座 11
巻の書名 給食管理
著者 小池 五郎 ／[ほか]編集  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1973
ページ数 250p
大きさ 22cm
一般注記 監修:下田吉人 島薗順雄
一般件名 栄養
分類番号 498.55

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