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糖類の分析 利用可

北岡 正三郎／著 -- 講談社 -- 1971 -- 498.53

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ｷ4/ 1100868542 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 糖類の分析
叢書名 フィールドワークシリーズ 食品編
著者 北岡 正三郎 ／著  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 1971
ページ数 103p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学 , 炭水化物
分類番号 498.53

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