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食品材料とその消費科学 利用可

浦上 智子／著 -- 理工学社 -- 1979.9 -- 498.5

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本館 書庫２下 Map B/498.5/ｳ5/ 1100864919 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品材料とその消費科学
著者 浦上 智子 ／著  
出版地 東京
出版者 理工学社
出版年 1979.9
ページ数 170p
大きさ 22cm
一般件名 食品
分類番号 498.5

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