資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品化学 利用可

岩田 久敬 -- 養賢堂 -- 1958 --

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ｲ/ｱ 1100864543 閲可 貸可 協可 －
本館 書庫２下 Map B/498.5/ｲ/ 1100864534 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品化学
副書名 総論各論
著者 岩田 久敬  
出版地 東京
出版者 養賢堂
出版年 1958
ページ数 18,676p 22㎝
版表示 訂正2版
一般注記 脚注に文献あり
分類番号 498.5

ページの先頭へ