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食品のアミノ酸含量表 利用可

大礒 敏雄 -- 第一出版 -- 1960 --

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ｱ4/ 1101795647 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品のアミノ酸含量表
著者 大礒 敏雄 , アメリカ合衆国農商務省  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 1960
ページ数 101p 13×19㎝
一般注記 引用文献:p92-94
分類番号 498.5

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