資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

庖丁人の生活 利用可

中沢 正／著 -- 雄山閣 -- 1981.7 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/383.8/ﾅ2/ 1102384996 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 庖丁人の生活
叢書名 生活史叢書
著者 中沢 正 ／著  
出版地 東京
出版者 雄山閣
出版年 1981.7
ページ数 290p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)-歴史 , 職人
ISBN 4-639-00086-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

ページの先頭へ