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食品学総論 利用可

今村 経明／著 -- 医歯薬出版 -- 1987.1 -- 498.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ｲ23/ 1100864570 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品学総論
著者 今村 経明 ／著, 藤谷 健 ／著  
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 1987.1
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 食品
分類番号 498.51

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