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調理学 利用可

川端 晶子／編 -- 地球社 -- 1982.4 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/596/ｶ9/ 1101050656 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 調理学
著者 川端 晶子 ／編, 寺元 芳子 ／編  
出版地 東京
出版者 地球社
出版年 1982.4
ページ数 261p
大きさ 22cm
一般件名 料理
分類番号 596

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