辻 薦/著 -- 建帛社 -- 1984.4 -- 498.54

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資料詳細

タイトル 食品工場における洗浄と殺菌
著者 辻 薦 /著  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 1984.4
ページ数 254p
大きさ 22cm
一般件名 食品衛生 , 食品工業
分類番号 498.54