岡本 奨/著 -- 建帛社 -- 1981.3 -- 498.53

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本館 書庫2下 Map B/498.5/オ16/ 1101382914 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 食品化学用語辞典
著者 岡本 奨 /著  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 1981.3
ページ数 229p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学-辞典
分類番号 498.53