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食品科学大事典 利用可

講談社出版研究所／編 -- 講談社 -- 1981.11 -- 498.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R7 R/498.5/ｷ8/ 1101390916 閲可 貸否 協否 －

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タイトル 食品科学大事典
著者 講談社出版研究所 ／編  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 1981.11
ページ数 750p
大きさ 31cm
一般件名 食品-辞典
ISBN 4-06-142634-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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