厚生省環境衛生局乳肉衛生課/編 -- 中央法規出版 -- 1983.5 -- 648.21

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資料詳細

タイトル 食肉衛生検査マニュアル
著者 厚生省環境衛生局乳肉衛生課 /編  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 1983.5
ページ数 609p
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品 , 食品衛生検査
ISBN 4-8058-0186-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 648.21