資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食と料理の世界史 利用可

ケイティ・ステュワート／著 -- 学生社 -- 1981.12 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/383.8/ｽ4/ 1102384477 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食と料理の世界史
副書名 各時代・各国の代表的料理111種付
著者 ケイティ・ステュワート ／著, 木村 尚三郎 ／監訳  
出版地 東京
出版者 学生社
出版年 1981.12
ページ数 415p
大きさ 22cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Cooking and eating
一般件名 食生活-歴史 , 料理-歴史
分類番号 383.8

ページの先頭へ