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米とその加工 利用可

倉沢 文夫／著 -- 建帛社 -- 1982.11 -- 616.2

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/616.2/ｸ2/ 1100056904 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 米とその加工
叢書名 最新食品加工講座
著者 倉沢 文夫 ／著  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 1982.11
ページ数 388p
大きさ 22cm
一般件名 米 , 食品加工
ISBN 4-7679-6016-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.2

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