資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

米・大豆と魚 利用可

藤巻 正生／[ほか]責任編集 -- 光生館 -- 1984.4 -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/498.5/ﾌ12/ 1100865881 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 米・大豆と魚
副書名 日本人の主要食品を科学する
著者 藤巻 正生 ／[ほか]責任編集  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1984.4
ページ数 260p
大きさ 22cm
一般注記 文献:各章末
一般件名 食料品 , 栄養
分類番号 498.55

ページの先頭へ