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江戸料理史・考
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江原 恵/著 -- 河出書房新社 -- 1986.6 -- 383.81
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本館
書庫2下
Map
B/383.8/エ4/2
1102383282
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
江戸料理史・考
副書名
日本料理<草創期>
著者
江原 恵
/著
出版地
東京
出版者
河出書房新社
出版年
1986.6
ページ数
310p
大きさ
20cm
一般注記
江戸料理文化関係年表:p265~268
一般件名
料理(日本)-歴史
ISBN
4-309-24084-4
分類番号
383.81
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関連メディア
/T170P55044
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