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旨味の旋律 利用可

河野 友美／著 -- 日本経済評論社 -- 1986.12 -- 596

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本館 書庫２下 Map B/588.7/ｺ/2 1101325444 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 旨味の旋律
副書名 調味料
叢書名 <食>の昭和史
著者 河野 友美 ／著  
出版地 東京
出版者 日本経済評論社
出版年 1986.12
ページ数 220p
大きさ 19cm
一般注記 文献:p219～220
一般件名 調味料
ISBN 4-8188-0127-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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