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パンの歴史 利用可

ウィルヘルム・ツィアー／著 -- 同朋舎 -- 1985.7 -- 588.32

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/588.3/ﾂ/ 1101051493 閲可 貸可 協可 －

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タイトル パンの歴史
著者 ウィルヘルム・ツィアー ／著  
出版地 京都
出版者 同朋舎
出版年 1985.7
ページ数 198p
大きさ 28cm
一般注記 企画構成:エミール・M・ビューラー 監修:マックス・ヴァーレン 日本語版監修:中沢久
翻訳原書名注記 原タイトル:La pain
一般件名 パン-歴史
ISBN 4-8104-0456-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.32

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