資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

鶏卵(タマゴ)の知識 利用可

今井 忠平／著 -- 食品化学新聞社 -- 1983.2 -- 648.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/648.3/ｲ/ 1100093354 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 鶏卵(タマゴ)の知識
副書名 その保蔵と加工の科学
著者 今井 忠平 ／著  
出版地 東京
出版者 食品化学新聞社
出版年 1983.2
ページ数 372p
大きさ 22cm
一般件名 卵
分類番号 648.3

ページの先頭へ