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    ピーター・ロランジ
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食べるフランス史 利用可

ジャン・ポール・アロン／[著] -- 人文書院 -- 1985.2 -- 383.835

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/383.8/ｱ9/ 1102364797 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食べるフランス史
副書名 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者 ジャン・ポール・アロン ／[著], 佐藤 悦子 ／訳  
出版地 京都
出版者 人文書院
出版年 1985.2
ページ数 350p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Le mangeur du XⅨe Siècle
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-409-53006-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.835

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