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嗜好の科学 利用可

河野 友美／著 -- 丸ノ内出版 -- 1982.6 -- 383.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/596/ｺ5/6 1101050950 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 嗜好の科学
叢書名 食の科学叢書
著者 河野 友美 ／著  
出版地 東京
出版者 丸ノ内出版
出版年 1982.6
ページ数 211p
大きさ 19cm
一般件名 食品
ISBN 4-89514-056-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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