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    酵母
ハイライト

    ニコラス・マネー 著 ; 田沢恭子 訳-- 草思社-- 2022.3--

    浜本 牧子/監修-- 農山漁村文化協会-- 2019.3--

    原島 俊/編-- 化学同人-- 2013.8--

    城ノ内 まつ子/文-- 文化学園文化出版局-- 2009.12--

    大隅 良典/編-- シュプリンガー・ジャパン-- 2007.9--

    スティーブ・パーカー/著-- 汐文社-- 2007.1--

    菊池 韶彦/著-- サイエンス社-- 2006.3--

    -- 秀潤社-- 2003.10--

    Dan Burke/[著]-- 丸善-- 2002.12--

    山本 正幸/共編-- シュプリンガー・フェアラーク東京-- 1998.12--