鮫島吉廣, 髙峯和則 著-- 講談社-- 2022.1--

佐藤 淳／著-- 文眞堂-- 2021.3--

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修-- マイナビ-- 2014.2--

内閣官房国家戦略室／編-- 経済産業調査会-- 2012.12--

南里 伸子／著-- 学研-- 2006.1--

-- 講談社-- 2005.12--

平林 千春／著-- ダイヤモンド社-- 2005.6--

関根 彰／著-- 技報堂出版-- 2005.4--

西谷 尚道／[ほか]執筆-- 日本醸造協会-- 2004.12--

高千穂 辰太郎／著-- 農山漁村文化協会-- 2003.9--