水野 玲子／編著-- 高文研-- 2018.11--

水野 玲子／著-- 食べもの通信社-- 2017.9--

水野 玲子／著-- 七つ森書館-- 2015.9--

水野 玲子／編著-- 高文研-- 2014.6--

久志 冨士男／著-- 高文研-- 2012.12--

水野 玲子／著-- 七つ森書館-- 2012.9--

欧州環境庁／編-- 七つ森書館-- 2005.9--