山形新聞社／編-- 荒蝦夷-- 2008.8--

岩波新書編集部／編-- 岩波書店-- 2000.11--

ネスレ科学振興会／監修-- 学会センター関西-- 1999.4--

杉村 隆／[ほか]著-- 岩波書店-- 1997.5--

杉村 隆／著-- 日経サイエンス社-- 1994.9--

現代化学編集グループ／編-- 東京化学同人-- 1987.10--

岩動 道行／編・著-- 徳間書店-- 1987.7--

杉村 隆／著-- 中央公論社-- 1982.11--

村上 忠重／編-- 講談社-- 1974.6--

-- 岩波書店-- 1979--