SDI
山下 光雄/著-- 講談社-- 2016.1--
山下 光雄/著-- 講談社-- 2015.11--
山下 光雄/著-- 講談社-- 2015.6--
山下 光雄/編著-- 成山堂書店-- 2014.6--
山下 光雄/著-- オーム社-- 2013.3--
渡邊 智子/編著-- 建帛社-- 2013.2--
石毛 直道/監修-- 味の素食の文化センター-- 1999.9--
石毛 直道/監修-- 味の素食の文化センター-- 1999.3--
杉田 浩一/編-- ドメス出版-- 1997.11--
平田 清文/著-- 保健同人社-- 1976--
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