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    大滝緑
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    [和書] 野菜の効用事典

    山口 米子／編著-- 明治書院-- 2005.10--

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    [和書] おいしい和食をつくるコツ

    河野 友美／著-- 旭屋出版-- 2005.2--

    [和書] 料理用語事典

    大滝 緑／編著-- 真珠書院-- 2003.11--

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