千石 玲子／編-- 白水社-- 2012.3--

アラン・リピエッツ／[著]-- 藤原書店-- 2007.2--

アピキウス／原典-- 小学館-- 1997.11--

ジャン=ロベール・ピット／著-- 白水社-- 1996.1--

千石 玲子／[ほか]著-- 白水社-- 1989.4--