-- 長寿科学振興財団-- 2015.3--

日本栄養・食糧学会／監修-- 建帛社-- 2012.5--

中村 耕三／著-- 日本放送出版協会-- 2010.3--

中村 耕三／著-- 農林統計協会-- 1995.4--

中村 耕三／著-- 家の光協会-- 1992.4--

農林中央金庫調査部研究センター／編-- 家の光協会-- 1985.7--

M.ケーンレヒナー／著-- 紀伊国屋書店-- 1982.8--

ジョージ・E・バークリー／著-- 紀伊国屋書店-- 1981.8--

アーサー・フリーズ／[著]-- 紀伊国屋書店-- 1979--

E.A.モーリィ／[著]-- 紀伊国屋書店-- 1977--