和の技術を知る会／著-- 文溪堂-- 2021.3--

大平 一枝／著-- 誠文堂新光社-- 2014.7--

こしみず まさみ／へん-- 農山漁村文化協会-- 2012.3--

こしみず まさみ／へん-- 農山漁村文化協会-- 2012.3--

こしみず まさみ／へん-- 農山漁村文化協会-- 2012.3--

こしみず まさみ／へん-- 農山漁村文化協会-- 2012.3--

こしみず まさみ／へん-- 農山漁村文化協会-- 2012.2--

八馬 史尚／[ほか]監修-- 日本食糧新聞社-- 2011.10--

谷澤 容子／著-- 星の環会-- 2008.2--

谷澤 容子／著-- 星の環会-- 2008.1--