平野 健一郎／編-- 平凡社-- 2011.7--

何 清漣／著-- 勉誠出版-- 2010.4--

小島 麗逸／編-- アジア経済研究所-- 2007.5--

中国環境問題研究会／編-- 蒼蒼社-- 2004.12--

小島 麗逸／編著-- 御茶の水書房-- 2001.7--

-- 東京大学出版会-- 2000.9--

-- 東京大学出版会-- 2000.2--

後藤 康男／編著-- 有斐閣-- 1999.10--

石毛 直道／監修-- 味の素食の文化センター-- 1999.9--

広瀬 崇子／編-- 未来社-- 1998.3--