木村純子, 中村丁次 編著 ; Jミルク 企画編集-- 中央法規-- 2022.3--

根本 幸夫／監修-- 主婦と生活社-- 2018.11--

-- 医学書院-- 2015.1--

-- 医学書院-- 2015.1--

諏訪 さゆり／編著-- 建帛社-- 2012.5--

日本栄養・食糧学会／監修-- 建帛社-- 2011.11--

中村 丁次／編-- 第一出版-- 2010.11--

-- 医学書院-- 2010.1--

佐藤 智／編集代表-- 中央法規出版-- 2008.9--

中村 丁次／監修-- 法研-- 2008.8--