SDI
石毛 直道/編-- 玉川大学出版部-- 2018.2--
東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座/監修-- ドメス出版-- 2017.3--
マリア ヨトヴァ/著-- 東方出版-- 2012.10--
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